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創麺屋 半生麺・さぬきセット 【つゆ付】 [半生うどん・醤油豆・オリーブオイル]
型番 SS-30
販売価格

2,800円(税抜)

購入数


内容量 半生うどん250g×3袋 (約9人前)
醤油豆350g×1袋
オリーブオイル180g×1瓶
めんつゆ20ml×9袋
賞味期間 60日〜1年
形態 化粧箱
創麺屋 半生手延べそうめん 創麺屋 小豆島セット 醤油豆 創麺屋 小豆島セット オリーブオイル
創麺屋 手延べうどん
さぬき手延べうどん
讃岐うどん 讃岐うどんといえば、手打ち。
手打ちとは、打った生地を包丁で切る奥深いもの。
それに比べ手延べは、生地を丹念に細く引き延ばしていく製法。
包丁で切ることがないため、もちもち、ツルツルッの食感と、のどを通る心地よさが、手打ちにはない技の妙です。
半生うどんのよさ  
半生うどん 今も変わらぬ麺本来の味とつやを保つ、昔ながらの手延べ。天日干しで行われる手延べそうめんの製法をうどんに取り入れ、製造したのが、さぬき手延べ半生うどん。
天日干しの後に、室内乾燥と加湿の工程を加えることによって、表面はやわらかく歯切れがいいにも関わらず、コシの強さと小麦の豊かな風味が絶品。
いくら煮込んでも煮崩れしない本物のコシで、他との違いを実感できます。
おいしい麺のゆで方